Encontro de empresários e gestores do setor de alimentação fora do lar será em PA

Pouso Alegre e região recebem, na noite da próxima segunda-feira (17), mais uma edição do Happy Hour Empresarial Abrasel, iniciativa que reúne empresários, gestores e profissionais do setor de alimentação fora do lar para uma noite de networking, troca de experiências e geração de novas oportunidades de negócios. O início está marcado para às 19h, no Casarão Restaurante e Pizzaria

O encontro terá como destaque o painel “Experiências gastronômicas como diferencial competitivo para o setor de bares e restaurantes", que vai abordar estratégias para transformar a gastronomia em uma ferramenta de valorização dos negócios e dos destinos turísticos.

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A programação contará com a participação de profissionais com atuação nas áreas de gastronomia, turismo, marketing de experiências e desenvolvimento regional.

Entre os convidados está Marcela Saad, turismóloga e especialista em marketing de experiências, além de sócia-consultora da WeConnect Turismo. Sua atuação inclui projetos em mais de 30 territórios e cerca de 400 negócios em todo o Brasil. Esteve à frente de projetos reconhecidos nacional e internacionalmente, como o Tour da Experiência (Sebrae RJ), premiado pela OMT (2012), a estruturação das experiências do Menuhh (Belo Horizonte), vencedoras do Prêmio Nacional do Turismo (2025), no Creative Tourism Awards (2026) e no Prêmio Iberoamericano DTI (2025).

Também participa Fernanda Fonseca, chef de cozinha, especialista em Cozinha Brasileira, Cultura Alimentar e Turismo Gastronômico. Terceira geração do Restaurante Padre Toledo, em Tiradentes, presidente da Abrasel Campo das Vertentes e professora do Senac Minas, Fernanda atua na valorização da gastronomia, do turismo e do empreendedorismo.

Completando o painel, Rafael Huhn, turismólogo com pós-graduação em História do Brasil, professor, consultor e especialista em cultura e turismo. Gestor do Circuito Turístico Caminhos Gerais, coordenador da Frente da Gastronomia Mineira Regional Sul de Minas e membro do Conselho Estadual de Turismo de Minas Gerais. Ele levará sua experiência para a discussão sobre o potencial da gastronomia como ferramenta de desenvolvimento dos territórios.

Além do conteúdo, o Happy Hour Empresarial Abrasel foi pensado para proporcionar um ambiente descontraído para a aproximação entre empresários e profissionais, favorecendo a troca de contatos, o fortalecimento de parcerias e a identificação de novas oportunidades para o setor.

Para André Yuki, presidente da Abrasel no Sul de Minas, SEHAV, ACIV e ACNV, encontros como esse são importantes para aproximar empresários e estimular a construção de novas parcerias. 

Segundo Rolando Brandão, presidente do SINDIPA e vice-presidente da Abrasel no Sul de Minas, a integração entre empresários contribui para o fortalecimento do ambiente de negócios. “Nosso objetivo é proporcionar um ambiente leve e, ao mesmo tempo, produtivo, em que empresários possam ampliar sua rede de contatos, conhecer novas perspectivas e fortalecer relações que já existem. Acreditamos que a união do setor é essencial para enfrentar os desafios do mercado e construir um ambiente cada vez mais favorável aos negócios em Pouso Alegre e em todo o Sul de Minas”, destaca.

O investimento é de R$ 64,90 por pessoa, incluindo tábua de frios individual, executivo de filé ao molho madeira e degustação de Stella Pure Gold. As vagas podem ser garantidas pelo WhatsApp da Abrasel no Sul de Minas: (35) 99990-2020, com Ana Luísa.